Уважаемая команда Tasty, я наверное совсем зажрался, но этот лот не оправдал ожиданий, не вызвав никаких ярких эмоций. Не могу сказать, что этот кофе лучше, чем ваш Суль-Де-Минас, Он просто слегка другой, совсем немного. Поэтому и переплачивать я не вижу смысла. В последнее время пробовал несколько новых лотов из этого региона, и с уверенностью скажу - Бразилия может! Но не в этот раз.
ic
4
ic
ic 1
ic
ic
14.08.2023
17.08.2023
Ислам, спасибо за отзыв. Согласна с вами, что Бразилия в последнее время приятно удивляет качеством и нетипичной для себя обработкой зерна.
В любом случае здорово, что вы попробовали этот лот :)
Мой Киндер Сюрприз представлял из себя бленд Колумбии Эль Параисо и Эфиопии Челбеса. Не пробовал эти лоты по отдельности, но в результате их смешения получился достаточно терпкий и сбалансированный кофе, напоминающий что-то среднее между Эфиопией Иргачефф и Колумбией Уилла. Весьма интересный опыт, думаю, что как-нибудь возьму Клин Скин еще раз, но попозже, чтобы наверняка получить другое содержимое.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Рецепт:
машина Melita Aroma Elegance Deluxe, 30 гр. кофе на 500 мл. воды из фильтр-кувшина,
помол 2.45 на Eureka Mingon Chrono (фильтр жернова).
ic
6
ic
ic 0
ic
ic
12.08.2023
Один из наиболее универсальных и сбалансированных лотов, что позволяет добиться превосходного результата вне зависимости от способа приготовления. Даже в обжарке под эспрессо, он невероятно хорош при заваривании фильтровым методом. Напиток можно смело предлагать даже непосвященному в "таинства" спешелти, без страха потревожить тонкую душевную организацию любителя растворимого кофе.
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
21.07.2023
Ислам (г. Нальчик)
14.08.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
17.08.2023
Ислам, спасибо за отзыв. Согласна с вами, что Бразилия в последнее время приятно удивляет качеством и нетипичной для себя обработкой зерна.
В любом случае здорово, что вы попробовали этот лот :)