Готовил на Hiroia Samantha Coffee Maker. Кофемолка baratza sette 30. Выставляю самый крупный помол. Настроенный рецепт 90 градусов, 303 мл. время приготовления получается 3 минуты 20 секунд. Вкус изумительный. Но интересует ваше мнение. Что выдумаете о времени приготовления. Уменьшить его вряд ли получиться так как крупнее помол выставлять уже некуда. Есть еще baratza sette 270wi настроенная под espresso, но я так понимаю это теже жернова только с весами и более точной настройкой. Хотелось бы заказать ПАНАМА ГЕЙША КАМБЕРА. Но боюсь ошибиться с настройками и не раскрыть это зерно.
ic
0
ic
ic 5
ic
ic
14.07.2021
И
15.03.2024
Здравствуйте, Алексей. Поделитесь впечатлениями об использовании Hiroia Samantha Coffee Maker. Насколько удается раскрыть вкус кофе в этой кофеварке? Насколько точно аса контролирует температуру?
08.08.2021
Добрый день, Алексей!
Спасибо за отзыв. Рада, что вам удалось подобрать рецепт для этого лота, и вкус вас порадовал.
Время экстракции зависит от многих факторов. И если вкус чашки вам нравится, значит вы все делаете правильно!
Чай приятный. Подбираю рецепт приготовления. Пока остановился на 2,5 гр. 120 мл. 70 гр градусов 3 мин. Напишите ваши рекомендации.
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
08.07.2020
10.07.2020
Добрый день, Алексей! Спасибо, что поделились своим опытом и за ваш вопрос. Наш поставщик чая рекомендует заваривать этот чай при температуре 70-80 градусов 2-3 минуты. Пропорция заварки 1:100.
Алексей (г. Воткинск)
14.07.2021
Игорь (г. Новосибирск)
Продвинутый
15.03.2024
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
08.08.2021
Добрый день, Алексей!
Спасибо за отзыв. Рада, что вам удалось подобрать рецепт для этого лота, и вкус вас порадовал.
Время экстракции зависит от многих факторов. И если вкус чашки вам нравится, значит вы все делаете правильно!
Алексей (г. Воткинск)
Любитель
14.07.2021