А
Новичок
Что то совсем не впечатлил этот кофе, как ни старался готовить в v60. И с помолом игрался и с температурой и с дозировкой.
В турке заметно вкуснее получилось!
Но, доводилось пить гораздо более вкусные варианты, по гораздо меньшей цене!
Да, в турке отлично !!!!!!!
В турке заметно вкуснее получилось!
Но, доводилось пить гораздо более вкусные варианты, по гораздо меньшей цене!
Да, в турке отлично !!!!!!!
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Команда Tasty Coffee
10.08.2023
Алексей, поделитесь, пожалуйста, по какому рецепту заваривали V60? Лоты экспериментальной обработки обычно очень круто раскрываются в пуровере, особенно выделяются алкогольные ноты во вкусе и специи.
Все ответы (1)
А
Новичок
Неплохо, но лично на мой вкус слишком кислотно. Мне кажется в средней обжарке раскрылся бы получше, обжарка уж очень светлая, по крайней мере мне такая досталась. Варил в аэропрессе, харио и турках soy-одна на 225мл вторая на 140 на воде святой источник. Зажрался?
Способ приготовления: Аэропресс
Р
Эксперт
18.08.2022
Алексей, сравните с кислотностью обычных сортов. Ну небо и земля. Кислотностью этой гейши можно наслаждаться. Послевкусие неповторимо. Обязательно распробуйте в несколько раз. Особенно при 45-50С в чашке
Все ответы (1)
Алексей (г. Санкт-Петербург)
Обжарка от 10.08.23 НИКАКАЯ , кофе «пустой» ни букета ни тела НИЧЕГО
Способ приготовления: Эспрессо-машина
24.08.2023
Карина Малютина (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
29.08.2023
Алексей, скажите, как готовили кофе?
Возможно, зерну нужно дать еще несколько дней отлежаться.