Попался как случайный кофе для эспрессо. Очень вкусно с молоком. И эспрессо, и фильтр на мой вкус с молоком вышли потрясающе вкусными. Сколько надо горечи, совсем немного приятной кислотности. Пока из всех купажей самое то
ic
1
ic
ic 0
ic
ic
09.12.2022
Попробовала в фильтре (воронке). Не мое. Вот вообще не мое. Запах и вкус бражки! Я чувствую в кухне запах (когда мелю или просто кофемолки) и беее. Нет, кофе не испорчено, с ним все хорошо. Другие люди пробуют - отмечают необычный и вместе с тем приятный вкус, а вот мне не понравился. Стыдно признаться, вместе с этим пришел Бэрри для молока и он мне зашёл больше. Продолжу исследование!
Спасибо, что даёте возможность попробовать всякое, разное, интересное.
ic
8
ic
ic 3
ic
ic
08.12.2022
15.12.2022
Этот кофе довольно необычный. Ягоды для этого лота обработали классическим натуральным способом, но из-за высокой влажности кофе сушили достаточно долго. Именно благодаря этому в его вкусе можно проследить алкогольно-фруктовые ноты. Очень жаль, что вам этот сорт не понравился.
Надеюсь, вы продолжите обогащать свой вкусовой опыт вместе с Tasty Coffee!
Д
11.12.2022
Привет! Отзыв - огонь! :)
Л
09.12.2022
Да, на мой вкус тоже, этот лот очень пахнет ферментом. И он сильно ощущается и в пачке и при помоле и в чашке, забивая все остальные дескрипторы :(( Вот Фелипе Арчила Лактик и Хелена Салазар ,хотя и ферментированные, но аромат совсем другой, такие можно было пить наслаждаясь. Жалко быстро закончились.
Достался как случайный кофе для эспрессо. Горчее ещё не пила. С молоком хорошо, ноль кислоты.
Я делаю с 17.8 гр зерна 36 гр кофе, получаемое кофе с ощутимой кислотой; далее развожу 100 гр воды, кислота уходит и вперёд выходит ггггоречь. Если добавить немного молока, гр 50, то горчит ещё явственнее. Если продолжать добавлять - вкус становится более сбалансированным из-за сладости молока.
Я очень хотела попробовать кофе без кислоты и... Это не мое. Браун кенди зашел кстати больше, посмотрю в сторону чуть более кислых сортов (как раз вместе с кенди пришел Гондурас сан Маркос, интересно, что выйдет с ним)
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
03.02.2022
03.03.2022
Добрый день, Татьяна!
Спасибо за отзыв. Мы всегда рады лучше узнать о ваших вкусовых предпочтениях!
Если нужна будет помощь с выбором более ярких лотов, пишите :)
Татьяна (г. Петергоф)
09.12.2022