Увы, в эспрессо мне не зашёл, как я ни изголялся: выраженная кислотность, водянистое тело, аромат слабый. Готовил как сразу при получении, так и подождав некоторое время. Результата, ожидаемого от 86,5 баллов, даже и близко не получил. Приготовил в турке - уже лучше, но опять не то, чего хотелось бы. Уже ни на что не надеясь, зарядил воронку Clever Dripper - на выходе карамельный с лёгкими алкогольными нотами аромат, приятная ягодная кислинка на фоне достаточной сладости и мягкой горечи. Смайлик поставил "нейтрально", исключительно чтобы никого не обидеть. Придётся допивать, готовя в воронке, что при моей лени достаточно трудозатратно. Дата обжарки 06.10.22
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
ic
0
ic
ic 3
ic
ic
27.10.2022
28.10.2022
Добрый день, Виктор!
Спасибо за отзыв. Рада, что вы экспериментируете со способами приготовления.
Если нужна будет помощь с выбором для следующего заказа, пожалуйста, обращайтесь!
Все ответы (2)
Очень жаль, что закончился. Будет ли?
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
28.08.2022
30.09.2022
Добрый день, Виктор!
Спасибо за комментарий. Лоты с фермы Фринса Коллектив регулярно появляются в нашем каталоге.
Оставайтесь с нами и следите за обновлениями!
Прочитал комментарии, но лучше бы этого не делал - придётся или повторять уже сказанное, или что-то придумывать своё :)
Да, напоминает "эфиопию", но, скажем так, её "причёсанный" вариант. Да, шоколад и смородина, но тоже не уловил ананаса. И да, долгое и приятное послевкусие.
В турке проявляются ноты ферментации, послевкусие ярче и дольше.
Итак, ровный, но не скучный кофе, я не пожалел о сделанной покупке.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
26.05.2022
05.07.2022
Добрый день, Виктор!
Интересно было прочитать о вашем опыте. Спасибо, что делитесь.
Возвращайтесь за новыми вкусами, всегда ждем!
Виктор (г. Петрозаводск)
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
27.10.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
28.10.2022
Добрый день, Виктор!
Спасибо за отзыв. Рада, что вы экспериментируете со способами приготовления.
Если нужна будет помощь с выбором для следующего заказа, пожалуйста, обращайтесь!