Гакенке - это просто шедевр!
Я вообще не понимаю, как такой сорт попал в эспрессо!
Это чистый, яркий именно «фильтр», который может сравниться с очень редкими лотами из тех, что я пробовал.
Но!
В эспрессо он также раскрылся на неподражаемом уровне.
Не так давно я наткнулся на аналогичный вкус в Дубае, больше нигде найти не могу.
Там он носит название Nachibazo.
Если кто сможет «дотянуться», купить там, рекомендую.
А от Tasty я буду ждать с нетерпением повторения этой сногсшибательной обжарки в скорейшем будущем.
Да, и мне кажется, оценка 85 балов скромно занижена.
Я вообще не понимаю, как такой сорт попал в эспрессо!
Это чистый, яркий именно «фильтр», который может сравниться с очень редкими лотами из тех, что я пробовал.
Но!
В эспрессо он также раскрылся на неподражаемом уровне.
Не так давно я наткнулся на аналогичный вкус в Дубае, больше нигде найти не могу.
Там он носит название Nachibazo.
Если кто сможет «дотянуться», купить там, рекомендую.
А от Tasty я буду ждать с нетерпением повторения этой сногсшибательной обжарки в скорейшем будущем.
Да, и мне кажется, оценка 85 балов скромно занижена.
На этот раз пришла смесь аж из 5 сортов!
Конечно, даже приблизительно такой микс адекватной оценке не поддаётся.
Могу сказать только, что кислотность мягкая и в целом чашка получается «в тренде», хотя мне не хватает плотности.
Здесь были Эфиопия Хару, Сальвадор Лос Ногалес, Кения Мугага, Боливия Лос Родригес, Панама Бару.
Адская смесь, но больше подходит «Сад Эдема»!
Конечно, даже приблизительно такой микс адекватной оценке не поддаётся.
Могу сказать только, что кислотность мягкая и в целом чашка получается «в тренде», хотя мне не хватает плотности.
Здесь были Эфиопия Хару, Сальвадор Лос Ногалес, Кения Мугага, Боливия Лос Родригес, Панама Бару.
Адская смесь, но больше подходит «Сад Эдема»!
Роман (г. Санкт-Петербург)
Но после Гакенке всё пустовато кажется…
20.07.2023