Мне, в принципе, нравится Коста-Рика. И этот кофе не стал исключением. Вкус получается полный, самодостаточный. Темный виноград с ромом во вкусе очень отчетливо, как будто виноградного сока немного добавили ) И на послевкусии долго остается вкус виноградной кожурки. Ощущается еще какой-то тропический фрукт, но гуава ли это сказать не могу, давно ее не ел )
Сорт очень понравился.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
15 грамм кофе на 260 мл. воды. Интервальное заваривание: каждые 30 секунд вливается вода по 50мл. - 60мл. - 50мл. - 50мл. -50мл. Помол на 1Zpresso K-Pro: 7.6 (если мельче, начинает горчить, а если крупнее, то и горчит и плотность "жиже" становится).
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
18.09.2022
Анна
Команда Tasty Coffee
21.09.2022
Здравствуйте, Денис!
Благодарю вас за комментарий и подробный рецепт. Рада узнать, что кофе понравился!
Возвращайтесь за новыми интересными лотами, всегда ждём!
У напитка аромат отвара шиповника и фруктовой тарелки и еще тонкий аромат ладана (как в церкви).
Кофе понравился, напиток получается очень бодрящий. Не любой кофе бодрит ). Во вкусе отчетливо почувствовал шиповник и лист смородины. "Мандарина" добиться не удается, в моем случае получается, как смесь какого-то цитрусового и персика ) Кофе понравился.
Способ приготовления: Пуровер
ic
1
ic
ic 3
ic
ic
03.07.2022
А
01.08.2022
Прочитала столько комментариев про кофе со вкусом чая и не поверила. А это кофе со вкусом чая! Ай да Суматра, ай да молодец )
Все ответы (1)
16.09.2022
Добрый день, Денис!
Спасибо за отзыв и приятные слова. Рады стараться для вас!
Возвращайтесь за новыми кофейными приключениями и интересными сортами.
Только что заваренный еще горячий кофе приятно пахнет персиком и заваркой цейлонского чая. Секунд через 30 аромат чая исчезает и к персику присоединяется шоколад и что-то алкогольное. Во вкусе, если соотносить с частотами, «по верхам» отчетливо ощущается персик, «ниже» вкус спелого лайма, «в середине» шоколад и легкая алкогольная нотка. На мой вкус, напиток получается хорошо сбалансированным. Горчинка есть только цитрусовая (когда-то грейпфрут, но у меня чаще лайм получается), в начале сильнее, при остывании уменьшается, почти не остается в послевкусии. Кислотность, хотя и преобладает, но лишней, пустой нет, только фруктовая и лаймовая. Очень понравился этот кофе.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Помол 8.3 на 1Zpresso K-Pro. 15 г кофе на 250 мл воды. Заваривание 95°-94°, предсмачивание 40 мл / 40 сек., вливание воды тремя - четырьмя порциями.
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
13.04.2022
26.05.2022
Добрый день, Денис!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями и опытом приготовления. Рада, что у вас остались исключительно положительные впечатления от покупки.
Рекомендую попробовать Эфиопию натуральной экспериментальной обработки из линейки Competition coffee — Вифлеем Дукамо. Во вкусе ноты кока-колы, персика, гвоздики и какао. Буду рада, если вы оцените!
Денис (г. Казань)
Сорт очень понравился.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
15 грамм кофе на 260 мл. воды. Интервальное заваривание: каждые 30 секунд вливается вода по 50мл. - 60мл. - 50мл. - 50мл. -50мл. Помол на 1Zpresso K-Pro: 7.6 (если мельче, начинает горчить, а если крупнее, то и горчит и плотность "жиже" становится).
18.09.2022
Анна
Команда Tasty Coffee
21.09.2022
Здравствуйте, Денис!
Благодарю вас за комментарий и подробный рецепт. Рада узнать, что кофе понравился!
Возвращайтесь за новыми интересными лотами, всегда ждём!