Очень понравился! Прекрасный аромат при помоле. В принципе, для меня уже этого достаточно, можно даже и не готовить напиток :)
При этом эспрессо тоже хорош: плотный и сладкий с уверенной фруктовой кислинкой. В капучино вкус не теряется, удачно сочетается с молоком.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 гр, 25 сек. 40мл,
ic
1
ic
ic 0
ic
ic
24.11.2023
Кофе понравился. Видимо, буду брать вместо когда-то мною любимого Иргачеффа. Сливочно-сироповый вкус в капучино. Интересные "овощные" оттенки во вкусе.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 гр, 27 сек, 40 мл.
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
28.01.2023
Хороший кофе, Эфиопия, да, чувствуется. Танинность черного чая и горчинка. Причем, на мой вкус, горчинки больше, чем в привычной яркой Эфиопии. Возможно, не очень подходит для моей Lelit Anna. Хотелось бы сместить баланс в кислинку. Возможно помол надо крупнее сделать или время пролива до минимума сократить...
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 гр, 25 сек.
ic
0
ic
ic 2
ic
ic
10.06.2022
18.07.2022
Добрый день, Сергей!
Рада, что вам удалось приготовить вкусную чашку на этом зерне.
Рекомендую попробовать новый лот мытой обработки из Эфиопии — Банко Готете. Во вкусе ноты красной смородины, лайма и чёрного чая. Надеюсь, вам понравится!
М
12.06.2022
Ели хотите сместить от горечи в кислинку - то наоборот нужно уменьшать помол, чтобы коэффициент был меньше. Или, как правильно пишите, время сокращать, но лучше начните с помола, должно получиться )
Сергей (г. Балашиха)
При этом эспрессо тоже хорош: плотный и сладкий с уверенной фруктовой кислинкой. В капучино вкус не теряется, удачно сочетается с молоком.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
18 гр, 25 сек. 40мл,
24.11.2023