Колд брю из этого зерна получился прекрасный. 12 часов в тёплой воде, 60гр на литр(только я заварил 250гр), помол грубый крупный, как для чашки или френч пресса, только чуть больше мелких частиц. Этот колд брю был одним из лучших, что я пробовал. Сейчас у меня готовится колд брю в холодильнике на 24 часа, позже отпишу какой лучше
Продвинутый
11.12.2022
В холодильнике кофе получился чуть плотнее и появилась приятная кислотность, сочное яблочное, а по остальным параметрам заметных отличий нет. Забыл написать, готовил не в какой-то посуде для приготовления колд брю, а в простой удлиненной посуде, а ещё удобнее в аэропрессе(если на одну чашку готовить), фильтровать легче через него.
Зерна были такие красивые, все одного размера, формы и цвета. Попробовав это лот после Эфиопии, удивился каким сбалансированным и ярким бывает Колумбия. А эта клубника во вкусе, выделяется ярче всех, в воронке, да и не хочется пускать этот легкий кофе в джезву. Буду пить его, как захочется чего-то легкого, этот лот прекрасен, чтобы отдохнуть от очень ярких сортов
Мохаммед (г. Москва)
10.12.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
15.12.2022