лучший кофе, который я у вас покупала. жаль, его больше нет :(((
Способ приготовления: Френч-пресс
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
31.01.2022
17.02.2022
Добрый день, Анастасия!
Спасибо за отзыв. К сожалению, этого лота больше не будет в продаже.
Если нужна будет помощь с выбором других лотов, — обращайтесь!
разочарование. "сладкий кофе"? да это жуткая кислятина! не облепиха и персик, а скорее прокисшее вино или даже уксус. причем, и в запахе, и во вкусе. во время помола кислый запах становится еще сильнее. никакого АРОМАТА КОФЕ ((
Но учитывая высокие оценки покупателей, понимаю, что любители подобного кофе есть. просто мне не подходит. вынуждена признаться, я не могу разобраться в плотности и кислотности и при выборе часто ошибаюсь. Иногда кажется, вот это должно понравится - и мимо. В этот раз промахнулась с УГАНДА КАПЧОРВА и ЭФИОПИЯ УРАГА РАРО (тоже кислый вкус и запах, но кислота другая, более густая, как от черного хлеба). Готовила во френч-прессе, надо теперь их же попробовать в турке. Иногда бывает, что кофе совершенно не нравится во френч-прессе, тогда отвожу его на дачу, готовлю там в турке - уже получше, пить можно.
Поигравшись с разными фильтрами при выборе кофе, я кажется поняла, что мне подходят наименее кислотные и наиболее плотные сорта. На сегодняшний день самые вкусные для меня - это Гондурас Сан-Маркос и Вьетнам Тай Нгуен. Бариста - вполне сойдет, очень нейтрально. с Африканскими и Бразильскими - всегда мимо((
когда я уже перестану экспериментировать и буду покупать лишь проверенное?!
ic
-3
ic
ic 1
ic
ic
28.01.2022
Анна
Команда Tasty Coffee
17.02.2022
Добрый день, Анастасия!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями. По сравнению с более плотными сортами, как Гондурас Сан Маркос, эти лоты действительно могут показаться слишком кислотными. Все дело в степени обжарки. Уганду Капчорва и Эфиопию Урага Раро мы обжариваем светлее, чем перечисленные вами лоты для эспрессо. Поэтому кислотность проявляется ярче. Здорово, что вы экспериментируете с разными способами приготовления. Буду рада узнать, как кофе раскрылся в турке. Обязательно делитесь!
кофе совершенно не понравился. всегда беру основной вариант (раньше это была Куба, но не Серрано Лавадо, а кажется Лавацца, новый сорт мне не нравится, перешла на Гондурас Сан Маркос) и что-то новое на пробу. Чтоб сравнить и, возможно, найти более вкусный для себя вариант. В прошлый раз на пробу взяла Бразилию Ипанема Дульче. Еле допила. В какой-то момент просто хотелось выбросить. Настолько горький, но не терпкий и безвкусный он оказался. Завариваю всегда одинаково - кипятком в кружке.
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
17.02.2019
Анастасия (г. Москва)
Способ приготовления: Френч-пресс
31.01.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
17.02.2022
Добрый день, Анастасия!
Спасибо за отзыв. К сожалению, этого лота больше не будет в продаже.
Если нужна будет помощь с выбором других лотов, — обращайтесь!