Очень мягкий кофе приятной плотности, при открытии пакета от зерен чувствовался небольшой землистый запах, который через день исчез. Очень хорошо держит вкус при охлаждении и раскрывается вместе с молоком (пусть эти два факта и бесполезны для большинства тру-любителей напитка)
Способ приготовления: Френч-пресс
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
14.09.2020
16.09.2020
Добрый день, Ксения!
Спасибо за ваш комментарий.
Догадываюсь, что могло быть причиной землистого запаха при вскрытии упаковки, — во время обжарки кофе образуется большое количество углекислого газа, который постепенно высвобождается из зерна. Этот процесс называется
дегазацией. По этой причине мы рекомендуем дать кофе отдохнуть несколько дней после обжарки.
Надеюсь, что вы напишете пару строк и о других лотах. Будьте здоровы, и только вкусных вам кофейных экспериментов!
Ксения (г. Зеленоград)
Способ приготовления: Френч-пресс
14.09.2020
Варвара Черных (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
16.09.2020
Спасибо за ваш комментарий.
Догадываюсь, что могло быть причиной землистого запаха при вскрытии упаковки, — во время обжарки кофе образуется большое количество углекислого газа, который постепенно высвобождается из зерна. Этот процесс называется дегазацией. По этой причине мы рекомендуем дать кофе отдохнуть несколько дней после обжарки.
Надеюсь, что вы напишете пару строк и о других лотах. Будьте здоровы, и только вкусных вам кофейных экспериментов!