Заваривал в чашке, в френч-прессе, в турке! Пробовали трое- всем показалось чрезмерно кисло. Так и должно быть? Опыта ещё мало...
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
26 минут назад
Куда втиснуть АэроПресс, не нашёл соответствующего раздела, поэтому решил разместить на уровень выше, в корень так сказать, в кофемолки :)
Коллеги попросили купить бюджетный, до 2000₽ аэропресс!
Несмотря на все аргументы и перспективы такого решения, выбор пал на мало-мальски фактурный и бредовый YuroPress®. Покупался у достойного продавца. Результат на фото, думаю комментировать необходимости нет, особенно на фоне последней статьи в журнале ТК о мутности кофе.
Полное неприлегание обеспечено! Просто не повезло или как?! Возврат оформлен и одобрен, но жалко время.
p.s. На горячую не тестировали, на холодную из коробки посторонние призапахи пластика корпуса и материала поршня едва прослеживаются, можно сказать что отсутствуют. На скорую руку, заметил существенный, на мой взгляд, недостаток. Собранный и выведенный в конечное положение в сторону решетки, силиконовый поршень, его прямой ободок находиться в корпусе, т.е. постоянно в напряженном состоянии, что не есть хорошо. Но зато сетчатый фильтр заходит в пазы байонетного соединения, не будет слетать :)
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
59 минут назад
Первый мой экспериментальный лот. Tasty Coffee, браво 👏
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
1 час назад
Не моё. Скучная кислота, почти без послевкусия. Не угадал бы, что Эфиопия, да ещё с высоким баллом.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
Домашний рожок, помол в ручной кофемолке.
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
2 часа назад
Кофе, как ожидание...
Что выбрать после фееричной Эфиопии Тесфай 200 и удивительной Коста-Рики Уильям Мора ? После взгляда на имеющиеся запасы, ответ пришел сам собой, конечно же, Руанда Мараба анаэробная ! Уже знакомый вермут в дескрипторах и оценка 88+, ожидание...
Открываем пачку и аромат вермута вырывается на свободу, как джин из бутылки - он доминирует и правит бал.
Вермут на первом плане в запахе и вкусе свежесваренного кофе. Дополняет его яркая фруктово-ягодная кислинка, видимо, обещанные малина и ананас ) Шоколад в основе и послевкусии, оттеняющий вермутовый калейдоскоп вкуса...
Подводя итог - ожидание было оправданным ! Достойная компания ранее попробованным лотам, окончательно укрепившая меня в мысли, что яркий кофе, это мой выбор 👌
А раз так, заказал заканчивающийся микролот Коста-Рика Лос Лириос. Без ферментации, для разнообразия. Ожидание...
Способ приготовления: Турка
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
2 часа назад
1 час назад
Владислав, у меня больше шоколадаполучилось в турке, но ананас, да, никуда не делся,, вот, если есть возможность, попробуйте в гейзере, там ананас вообще бомбический, яркий получается! И аромат совсем другой. Вообще, эта Руанда так по-разному себя ведёт от способа заваривания!
Очень здоровский кофе!
Александр (г. Тамбов)
26 минут назад