КЕНИЯ 🇰🇪 SL28, SL34💧
Рианьюе
𝟰- хорошо
_______________________________
◾Сладкие овощички и цветы. Щедро и воздушно. Чувствуется природа, высота и ритмичная песня, с которой кенийцы гонят зерно по каналам с водой.
◽АРОМАТ
▫️Зерно: солод, сладкие овощи, кр. кислая ягода; лёгкий, натуральный
▫️Помол: барбекюшный с цветами
▫️Напиток: цитрусы, хмель, цветы, корочка тёмного хлеба оттенком и сироп; сладкий несильный
◾ ВКУС
▪️Букет: цветы, выдохшийся квас, мед, варёная морковь легко, малиновое варенье старое фоном, вишня, чай
🌺🍯🥕🍒☕
▪️Характер: тонкий, душистый, первозданный, щедрый и читаемый
▪️Кислотность: ср+, лимонная, овощная; почти зрелая
▪️Баланс: сладость преобладает, связывает воедино; горечи нет
▪️Послевкусие: среднее; плавное, медленно катится в горло, душит парами цветов. Сладость налипает и подсушивает. Варёная морковь отчётливо
▪️След: чайные лёгкие танины жгут, в. морковь. Долгий, положительный, суховатый. Провожает холодом, анисом
▪️Динамика: стабилен
_______________________________
Дополнения
▫️t° повыше, br пониже.
▫️Когда Африка читаема, сладка, щедра и, что важно, хороша в послевкуси — это классная Африка)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
9.11.24 обжарен; 16.11 открыт.
V60 01, фильтр Abaca+;
20/280;
96°C Пилигрим С11 1,5 л;
C3 ESP 2.2 оборота.
Вливания:
50 г — 0-25
60 г — 45-1'05
170 г — 1'20-2'10
≈2'35 конец экстракции.
*Прогретая посуда; сухой фильтр; вливания по спирали; после последнего вливания — Rao Spin без фанатизма.
ic
17
ic
ic 28
ic
ic
6 дней назад
5 дней назад
Даже такой вкусный и приятный отзыв-описание, почему-то, никак не сподвигает меня на Кению 🤓😉
Но, несомненно, достойный лот для ценителей👍,, учитывая sl28-34 и высоту произрастания
Все ответы (8)
5 дней назад
Привет, Кирилл!
Вареная морковь, выдохшийся квас, старое малиновое варенье... Кажется, у Максима серьезный конкурент :D
Кофе не покупал, но прочитал с удовольствием)) И настроение прочувствовал. Спасибо большое! :)
Все ответы (1)
Е
2 дня назад
Кирилл, добрый вечер. Эта Кения получила оценку 4 с минусом, верно? Или это дефис?) Прочла Ваш отзыв и тоже раздумываю о ней). Сегодня получила Кению Барагви Пиббери, конечно Кении Ливани, наверное, в Кенийских лотах равных не найти, но вполне себе неплохо. И замечаю, что лоты мытые, может быть, как-то легче идут/приживаются. Может быть с количеством кофеина, конечно, связано. Но замечаю,что Коста-Риканские лоты натуральной обработки, а также ыерментированные (в последнее время их больше всего в заказах) довольно тяжело заходят по самочувствию. Коста-Рика Гайя исключение. Но там обработка Хани и по вкусу этот лот больше мытую напоминает.
Все ответы (1)
Е
2 дня назад
Кирилл, и если сравнивать этот лот и Тирикву Гакуюни, который из двух заслуживает, на Ваш взгляд, более высокой оценки?
Все ответы (1)
Кирилл (г. Белозерск)
Рианьюе
𝟰- хорошо
_______________________________
◾Сладкие овощички и цветы. Щедро и воздушно. Чувствуется природа, высота и ритмичная песня, с которой кенийцы гонят зерно по каналам с водой.
◽АРОМАТ
▫️Зерно: солод, сладкие овощи, кр. кислая ягода; лёгкий, натуральный
▫️Помол: барбекюшный с цветами
▫️Напиток: цитрусы, хмель, цветы, корочка тёмного хлеба оттенком и сироп; сладкий несильный
◾ ВКУС
▪️Букет: цветы, выдохшийся квас, мед, варёная морковь легко, малиновое варенье старое фоном, вишня, чай
🌺🍯🥕🍒☕
▪️Характер: тонкий, душистый, первозданный, щедрый и читаемый
▪️Кислотность: ср+, лимонная, овощная; почти зрелая
▪️Баланс: сладость преобладает, связывает воедино; горечи нет
▪️Послевкусие: среднее; плавное, медленно катится в горло, душит парами цветов. Сладость налипает и подсушивает. Варёная морковь отчётливо
▪️След: чайные лёгкие танины жгут, в. морковь. Долгий, положительный, суховатый. Провожает холодом, анисом
▪️Динамика: стабилен
_______________________________
Дополнения
▫️t° повыше, br пониже.
▫️Когда Африка читаема, сладка, щедра и, что важно, хороша в послевкуси — это классная Африка)
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
9.11.24 обжарен; 16.11 открыт.
V60 01, фильтр Abaca+;
20/280;
96°C Пилигрим С11 1,5 л;
C3 ESP 2.2 оборота.
Вливания:
50 г — 0-25
60 г — 45-1'05
170 г — 1'20-2'10
≈2'35 конец экстракции.
*Прогретая посуда; сухой фильтр; вливания по спирали; после последнего вливания — Rao Spin без фанатизма.
6 дней назад
Алексей (г. Самара)
Эксперт
5 дней назад
Но, несомненно, достойный лот для ценителей👍,, учитывая sl28-34 и высоту произрастания
Михаил (г. Новосибирск)
Амбассадор
5 дней назад
Вареная морковь, выдохшийся квас, старое малиновое варенье... Кажется, у Максима серьезный конкурент :D
Кофе не покупал, но прочитал с удовольствием)) И настроение прочувствовал. Спасибо большое! :)
Андрей (г. Долгопрудный)
Эксперт
5 дней назад
Елена (г. Сафоново)
Продвинутый
2 дня назад
Елена (г. Сафоново)
Продвинутый
2 дня назад