Et ultimo...
Сдержанный, крайне сложный, насыщенный, многогранный, сладковато-танинно-пикантный, выразительно-кислотный, ягодно-тропически-фруктовый, пыльцево-оцветочный, амброво-удовый, ноты перги и розе на излете.
Уд, в нем читается уд, розмарин, вишневая косточка, цитрусовые цветы, ветивер, листовой сигарный табака, сафьян, сандала, пачули, кленовый сироп, темный цветочный мед, белая малина, мандариновая или лаймовая цедра, джем из калины и клюквенный морс, кардамон, кориандр, ваниль, личи наконец.. Единственно, что не нашел, манго. Ну может, если только его сослагаемую ароматику, та, что ощущается при надкусывании ближе к зеленой шкурке.
Сладковато-пикантно-пряная слоистая структура одновременно с насыщенной-яркой и сложной кислинкой, очень мягкой, деликатной, сиропистой легкой текстурой. Ощущение очень низкого содержания алкалоидов.
Короче, я такого еще не встречал, или что-то не так...
Способ приготовления: Пуровер
ic
5
ic
ic 1
ic
ic
36 минут назад
Я
27 минут назад
Манго обидно конечно что не нашли было бы вообще шикарно. А у меня он на вкус как декаф Колумбия Эль Кармен. Чутка энзиматика поинтереснее но её нужно как то амплифицировать возможно фильтр шот помог бы но у меня тачки нету
Привет. Обжарка 2.03.24. Брал для эспрессо Nivona 779 . В этой машине ни с одним зерном проблем не было. Но Руанда была никакой. Вкус и аромат кофе из уличной кафешки. В сочетании с запахом кислинка показалась кислятиной. Решил заварить в турке. Получился ароматный кофе. С кислинкой)) как мне нравится)) . Возможно это вопрос ожиданий или варить надо в эспрессо-машине, но брать его буду только для турки)
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
48 минут назад
Купил первый раз . Кофе хороший . Аромат шикарный ( правда по началу когда вскрыл пачку кофе пах драниками😁, но может это только для меня) , после 2го вскрытия упаковки появился запах шоколада . Во вкусе цитрусы преобладают над шоколадом , в послевкусии он все же есть. Кисловат как для меня . Попробую смешать с робуста мб кислотность станет ниже . Очень жаль что у тейсти кофе его нет.
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
51 минуту назад
Кофе очень понравился, кислинка и горчинка в идеальном балансе. Запах молотого кофе бодрящий и яркий, (прям когда вдыхаешь запах чуствуешь себя как в рекламе нескафе "я сама бодрость" готов горы свернуть в пути к новым свершениям :) ) но само-собой вкусы нескафе и свеже-обжаренного микролота нельзя сравнивать., есть слегка уловимый запах персика/нектарина. Готовый напиток, только приготовленный, во вкусе улавливаются ноты абрикоса/нектарина, и чуть слегка винограда, на остывании вкус уже отчетливо переходит в темный виноград/изюм, нектарин пропадает, чернику я не почувствовал. Но по моим ощущениям кофе более чем достоянный, питкий, не надоедающий.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
25 грамм, 14 щелчков С3, время заваривания 4 мин (вода заливается за 3 части: 100гр, далее 170и еще 110/100) выход напитка 300 гр. Температура воды 92-93 град.
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
52 минуты назад
Идеальный кофе на каждый день. Мягкий, без горечи и без неприятных оттенков
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
1 час назад
Олег (г. Санкт-Петербург)
Сдержанный, крайне сложный, насыщенный, многогранный, сладковато-танинно-пикантный, выразительно-кислотный, ягодно-тропически-фруктовый, пыльцево-оцветочный, амброво-удовый, ноты перги и розе на излете.
Уд, в нем читается уд, розмарин, вишневая косточка, цитрусовые цветы, ветивер, листовой сигарный табака, сафьян, сандала, пачули, кленовый сироп, темный цветочный мед, белая малина, мандариновая или лаймовая цедра, джем из калины и клюквенный морс, кардамон, кориандр, ваниль, личи наконец.. Единственно, что не нашел, манго. Ну может, если только его сослагаемую ароматику, та, что ощущается при надкусывании ближе к зеленой шкурке.
Сладковато-пикантно-пряная слоистая структура одновременно с насыщенной-яркой и сложной кислинкой, очень мягкой, деликатной, сиропистой легкой текстурой. Ощущение очень низкого содержания алкалоидов.
Короче, я такого еще не встречал, или что-то не так...
Способ приготовления: Пуровер
36 минут назад
Яна (г. Москва)
Эксперт
27 минут назад