Сколько раз беру - всегда попадаются интересные лоты. В этот раз пришла Эфиопия Ворка. Эфиопию давно не пил, предпочитаю Колумбию. Эта Эфиопия понравилась очень.
Способ приготовления: Турка
ic
1
ic
ic 0
ic
ic
28 минут назад
Пью этот кофе более трех лет, каждое утро. До сих пор поражает своей гармонией. Готовлю в чашке или турке. Замечательный базовый кофе!
Способ приготовления: В чашке
ic
0
ic
ic 0
ic
ic
33 минуты назад
Готовил в турке. Получился густой персиковый нектар. Легкая приятная кислинка, сладость. Удивительный кофе!
Способ приготовления: Турка
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
38 минут назад
36 минут назад
Кайф! У меня получился шоколадный торт😉😁. Хотя, сейчас, вот,, прочитал про нектар, да, наверное, что-то похожее, словно пачка сока с мякотью🤔.
Приятный, спокойный, можно сказать универсальный кофе на каждый день. В молочных напитках чувствует себя хорошо, оттенки масла (как и говорил Андрей Perfetto) различить можно на послевкусии, но скорее если знать, что они в нем есть. Повторять в ближайшее время не буду, но не пожалел о покупке.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
1 час назад
Сегодня Эфиопия Ворка Сакаро пошла в турку. Да, я понимал, что вряд ли будет нечто подобное проверку, но надеялся на близкое повторение гейзера, но нет! Этот неординарный кофе, вновь, проявил свою собственную волю.
Напиток получился густой, не скажу, что тяжёлый, но явно именно в эту сторону. Он набрал вес, плотность и сладость, убрав все кислотные ноты на потом, на глубокое остывание. И то, они проявились очень мягко, чуточку пощекотав язык.
Было ощущение, что ешь какой-то шоколадный торт с малым количеством сахара, который обволакивает полость рта и это очень напоминало пуровер, но только ощущениями. Сам вкус совершенно другой. Ни молочного улуна, ни персика, ни ежевике, заявленных в дескрипторов я не узрел. Но напиток стал такой солидный, взрослый, зрелый, полнотелый и безумно импозантный. И только в конце, на допивании проявил свои "молодые" свойствав виде микроскопической кислинки на сладости и крошечной горечи (думаю, что она возникла из-за того, что дописалось уже со дна, где ещё шёл процесс экстракции всё это время).
Но, реально, очень бомбезный и полноценный получился.
Способ приготовления: Турка
Рецепт:
17гр помол 8 щелчков, 170мл Черноголовка комнатной температуры, турка Станица.
Общее время заваривания 2.40, после 2минут нагрева размешал.
После закипания полностью вылил из турки в чашку.
ic
4
ic
ic 6
ic
ic
1 час назад
1 час назад
Шоколадный торт - очень интересно он в турочке получился)) Интересно, как всё поменялось только исходя из способа приготовления.
Все ответы (3)
Михаил (г. Москва)
Способ приготовления: Турка
28 минут назад