Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

36 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.1
9

Руанда Ругали

Во вкусе красная смородина, слива, тропические фрукты и цветочные ноты жасмина. Яркая, сочная кислотность и легкое, очень гладкое тело

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Ньямашенке
Высота произрастания: 1600-1800 м
Разновидность: Бурбон
Урожай: 2017
Оценка Q-грейдера: 87

Кофе выращен в регионе Ньямашенке и обработан на станции мытой обработки Ругали расположенной неподалеку. Станция была построена в мае 2016 года компанией Muraho Trading Company. Все производственные процессы, через которые проходит кофе на станции обработки, позволяют на выходе получить зерно прекрасного качества.

Весь кофе на станции проходит тащтельную ручную сортировку — убираются все поврежденные, незрелые или перезрелые ягоды, а также все посторонние объекты. После этого кофе засыпается в предферментационные контейнера, где из него удаляются флотеры и поеденные ягоды. Далее происходит процесс депульпации, и непосредственная ферментация в чанах в течении последующих 8 часов.

Во вкусе красная смородина, слива, тропические фрукты и цветочные ноты жасмина. Яркая, сочная кислотность и легкое, очень гладкое тело.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Н
Наталья
г. Красноярск

04.08.2018

Способ приготовления: Турка

Не кидайте в меня тапки, но... Когда я открыла пачку и вдохнула аромат, мне показалось, что пахнет зелёным горошком (не консервированным, а травой, горошинами). Собственно и в сваренном виде, первые глотки ассоциировались с тем же ароматом, потом уже появлялись какие-то нюансы. Вот такая странность. Сейчас, когда пачка заканчивается, этот травяной аромат ушёл, проявились какие-то табачные нотки что ли. В описании сорта нет ничего подобного, и не могу сказать, что этот сорт невкусный, но вот мне не пошёл.

С
Сергей
г. Москва

12.07.2018

В описании кофе указано, что обжарка светлая. Заказал. На доставленной упаковке написано "обжарка средняя". Так какая на самом деле обжарка?

Юлия, Tasty Coffee

12.07.2018

Добрый день, Сергей! Спасибо Вам за вопрос.

Практически весь кофе мы производим средней степени обжарки. Какие-то позиции чуть темнее, такие как сорта для эспрессо, какие-то чуть светлее, например, микролоты для фильтра. Но все эти условные показатели подпадают под параметры средней степени обжарки, что и обозначено на технической наклейке на оборотной стороне упаковки. Наиболее интересные сорта с фруктово-ягодными, цветочными дескрипторами не стоит обжаривать темнее, что бы сохранить их природные вкусо-ароматические характеристики. Поэтому профиль подбирается к каждому сорту индивидуально, а обжаривать эти сорта стараемся как можно светлее, но что бы не оставить вкус на стадии растительных, травянистых оттенков. Для такого кофе мы уточняем, что обжарка подобрана светлая. Эта информация прописывается уже на индивидуальной наклейке каждого сорта, которую Вы видите на лицевой стороне пачки.

С
Сергей
г. Москва

13.07.2018

Добрый день, Юлия
На "техническую наклейку" на оборотной стороне пачки я даже никогда не обращал внимания, тем более что там условные показатели. Первостепенный источник при выборе кофе - это описание в карточке товара на вашем сайте, Далее, уже при получении товара, я смотрю на "индивидуальную наклейку" на лицевой стороне пачки. Так вот в том и проблема, что у данного сорта (кстати, и не только, в том числе Эфиопия Магарриса), в описании на сайте указано "светлая", а на "индивидуальной наклейке" - средняя. От сюда и вопрос. На какие параметры ориентироваться при заказе кофе, если я хочу выбрать "наиболее интересный сорт с фруктово-ягодными, цветочными дескрипторами" в СВЕТЛОЙ обжарке?

Юлия, Tasty Coffee

13.07.2018

Сергей, спасибо, что уточнили. Действительно, на некоторых наклейках микролотов в обжарке для фильтра указана средняя степень обжарки. Поскольку условная граница между светлой и средней обжаркой достаточно размытая, не так давно на наклейках к миролотам указывалась средняя степень обжарки. Однако кофе жарится очень светло, что мы и прописываем на сайте, а поэтому просим ориентироваться все-таки на информацию, представленную на нашем сайте. На этикетках для новых микролотов в обжарке для фильтра мы уже указываем светлую степень обжарки, поэтому в дальнейшем для всех таких позиций информация на наклейках будет совпадать с указанной в карточках товара. Надеемся на Ваше понимание в этом вопросе и приносим извинения за доставленные неудобства..

А
Андрей
г. Москва

02.07.2018

Вкус сорта интересный: лёгкий, но бодрящий. Бархатистый.

Юлия, Tasty Coffee

05.07.2018

Добрый день, Андрей! Благодарим Вас за отзыв! Будем рады новым заказам!

М
Марат
г. Канаш

02.05.2018

Мы всей семьей руанду хвалили :-) Оч приятная кислинка. Действительно яркая, почти конфетная. Прям зачот

Юлия, Tasty Coffee

05.07.2018

Добрый день, Марат! Рады, что этот сорт Вам понравился! Спасибо за комментарий!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!