Тайбей, Тайвань
Чемпионат мира по обжарке кофе дебютировал в 2013 году в Ницце, Франция. Чемпионат проходит в три этапа, где участников оценивают по следующим характеристикам: качество зеленого кофе, подобранный профиль обжарки, который наилучшим образом раскроет характеристики этого кофе, а также качество кофе, приготовленного в чашке.
В 2019 году чемпионат мира по обжарке кофе пройдет на Тайваньской международной кофейной выставке. Победители национальных чемпионатов со всего мира будут бороться за звание лучшего.
Контакты организаторов: https://www.worldcoffeeroasting.org/
3423 просмотра
В закладки