Практикум с Валентиной Моксуновой. 23 июля с 10:00 до 15:00.
- Определение качества зеленого кофе, нужного именно вашему бизнесу.
- Ценообразование на зеленый кофе. Управление структурой себестоимости и формирование цен на конечный продукт.
- Типичные ошибки обжарщиков при покупке зеленого кофе.
На практикуме будут проработаны следующие вопросы:
- Принципы закупок зеленого кофе
- Структура себестоимости
- Ценность готового продукта для конечного потребителя
- Типичные ошибки обжарщиков при покупке зеленого кофе
- Direct trade: что им является и что не является
- Разрыв между платежеспособным спросом и спешелти кофе.
Для кого: владельцы и руководители бизнеса. Стоимость: 25 000 рублей.
Занятие с практическими заданиями, индивидуальными проработками и примерами.
Организатор: http://streamcoffee.ru, Анна тел. +7 985 136-53-21
3144 просмотра
В закладки